Натереть морковь на специальной терке. Добавить к моркови масло, уксус, чеснок, кориандр, чили хлопья, соль, перец и посыпать кунжутом, и хорошо перемешать. Затем внести салат в холодильник до следующего дня.
* При приготовлении молочных каш крупу можно отварить до полуготовности в воде, потом, слив воду, залить ее горячим молоком и подваривать до готовности. * Чтобы бульон вышел золотистым, нужно при его приготовлении прибавить незначительно луковой шелухи. После того как бульон станет готов ее необходимо удалить из супа. * Ежели растительное масло стало мутным, всыпьте в него поваренную соль (чайную ложку на 3 л масла). Через 3 дня осмотрительно перелейте масло в иную посуду, никак не взбалтывая. * Чтобы определить, готова ли курочка нужно проколоть ее деревянной шпажкой в любом месте. Ежели вытекает прозрачный бульон (жидкость), означает курочка - готова. Ежели же бульон розового цвета, то курицу нужно еще готовить в течение какого-то времени. * Ежели мясо отварить в бульоне цельным куском, то оно выйдет сочным.
Ингредиенты:
Приготовление моркови по-корейски:
Порций: 2
Так же предлагаем Вам попробовать, такие 
