креветки, 1 яйцо, немного соли, немного молока, 3-4 столовых ложек муки, сушеной петрушки.
Приготовление:
Креветкам отделить головы от туловища и срезать ножки, далее положить их на сковороду гриль или на противень гриль, после того как они подрумянились, очистить от панциря и обвалять в следующей смеси:
Смешать одно яйцо с небольшим количеством молока, солью, сушеной петрушкой и мукой, смесь не должна быть ни мягкой ни твердой, обвалять в этой смеси каждую креветку и обжарить.
