Ингредиенты:
200 г гороха, 7 больших помидор, 250 г грибов, 2-3 больших картофеля, 1 пучок петрушки, 1 лимон, масло подсолнечное, тертый сыр.
Приготовление:
Помидоры помыть в холодной воде, ложкой выбрать мякоть.
Мелко нарезать грибы и тушить в масле и в лимонном соке.
Картофель нарезать мелкими кубиками, сварить. Туда же добавить горох.
К тушеным грибам добавить картофель и варенный горох, нарезанную зелень, соль, перец.
Помидоры наполнить полученной смесью, сверху посыпать тертым сыром и поставить их на смазанную сливочным маслом противень, внести в духовку на 10-15 минут.
Порций: 3
