На нашем сайте Вы всегда сможете найти кулинарные рецепты на любой вкус. Рецепты салатов, первых и вторых блюд, холодных и горячих закусок, а так же сладких блюд. С нами Вы всегда будете сыты!
Тщательно вымыть щеткой свеклу среднего размера, лучше ярко окрашенную. Вскипятить воду и опустить в нее свеклу. Варить почти до готовности. Затем свеклу вынуть, очистить, нашинковать и положить в процеженный отвар, добавить полстакана крупы геркулес, посолить и варить до полной готовности. Заправить суп сметаной. Вода — 2 л, свекла — 700 г, геркулес —100 г, масло сливочное — 40 г, соль по вкусу.
