4 небольших свеклы, 100 г грибов, уксус, 1 луковица, масло подсолнечное, соль, перец, чеснок.
Приготовление:
Отварить свеклу. После охлаждения натереть на большой терке. Лук тушить (немного), затем добавить грибы. После смешать со свеклой, приправить по вкусу солью, перцем, уксусом.
Совет:
