В глубокую миску добавить яйца, ваниль и сахар. Взбить очень хорошо до образование пышной пены.

 Добавить муку, затем выпекать в смазанной маслом форме для торта, посыпанной предварительно мукой.

 После охлаждения, с помощью острого ножа разрезать торт на два слоя.

Для глазури хорошо перемешать миндальный крем с 2 столовыми ложками красного пищевого красителя и намазать слои.

 В конце посыпать торт миндальными хлопьями.

Порций: 12