Вход | Регистрация










 Меню

Главная страница Информация о сайте Обратная связь Статьи от друзей
  Рецепты друзей
  Это интересно!

загрузка...
 Интересное
 Советы

  Не держите очищенный картофель долго в воде, потому что, он потеряет свой вкус!

  В холодильнике, сельдерей можно сохранить до двух недель.

  Варите белую рыбу (хек) в молоке и она будет вкуснее!


Вкусные рецепты:
Греческий салат

 Греческий салат

Спагетти с грибами и сыром

 Спагетти с грибами и сыром

 Статистика





загрузка...

Ингредиенты:
 1 куриная грудка, 1 луковица, 1 морковь, 1/2 красного перца, соль, перец, зелень петрушки, немного сыра (для посыпки).
Для пюре: 5 средних картофеля, 50 гр сливочного масла, 100 мл молока, 1 яйцо, 50 гр сыра, 50 гр сыра фета, мускатный орех, несколько грибов.
 
Приготовление запеканки Парментье:

 Куриную грудку, овощи и зелень нарезать, затем это протушить в небольшом количестве оливкового масла. Приправить по вкусу солью и перцем. Смазать маслом форму для выпечки и уложить первый слой мяса с овощами.
 Отварить картофель в подсоленной воде, затем приготовить пюре, добавить сливочное масло, горячее молоко, сыр и сыр фета (натереть на терке), яйца и мускатный орех. Хорошо перемешать до получения однородной массы. Залить слой пюре поверх мясо с овощами и накрыть еще одним слоем сыра. Внести в духовку и готовить до золотисто-коричневого цвета (на среднем огне).

Запеканка Парментье готова!











Приятного аппетита! 

Так же предлагаем Вам попробовать, такие вкусные рецепты "Рисовая запеканка" и "Запеканка из шпината и лапши".




* * * * * * * * *

* * * * * * * * *
 Кулинарные секреты:
* Полынь (сухие молодые листья). При приготовлении мяса и маринада, в котором выдерживают мясцо перед тушением.
* В сметану следует прибавить незначительно молока, чтобы она не свернулась при приготовлении соуса.
* Настурция (листья, бутоны, цветки, зеленые семена). Добавляется в салаты, как гарнир к холодным и горячим мясным блюдам.
* Для салатов лучше всего варить сырой картофель. Это связано с тем, что очищенный картофель при варке утрачивает 40% витамина С, а сырой в два раза меньше.
* Чтобы при варке сберечь цветную капусту белой, следует ее подержать в течение 3-5 мин. в воде с лимонным соком.


Категория: Вторые блюда | Просмотров: 3394 |Добавил: Гость | Дата: 27.07.2017


  Поиск
  Категории
Первые блюда Вторые блюда Салаты Сладкое Холодные закуски Горячие закуски Напитки Соусы Рецепты для детей
  Рецепты друзей
 Популярное
 Дата:08.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:04.10.2010  Автор:veatone

 Дата:02.10.2010  Автор:veatone

 Дата:12.10.2010  Автор:veatone

 Дата:14.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Опрос
Что Вы больше любите готовить?
Всего ответов: 331
 Календарь
 Наш баннер

Вкусные рецепты




Вверх холодные блюда селедка Яйца с селедкой котлеты мясо салат Бигос 'Крабики Биточки по-французски Закуска Тетя Сара Салат из фасоли. Винегрет с рыбой. Солянка рыбная. Баклажаны в сметане. баклажаны фаршированные овощами. кабачки Баттерфиш. Рыба фаршированная. карп запеченный под майонезом. рыба Говядина Бефстроганов. Баранина с овощами. Баранина с фасолью. Баранина с рисом и овощами. Биточки гречневые со сметаной. запеченная в сметане. Бабка пшенная с яблоками. Бабка из манной крупы. Бабка рисовая с яблоками. Макароны Бабка из творога и риса. . Бабка из творога и сметаны. Бабка из яиц. Салат из рыбы. Баклажаны жареные с луком. Икра из баклажанов. Помидоры Бефстроганов из вареного мяса. Рагу из овощей. Биточки морковные с отрубями. Кисель из молока с изюмом. Напиток из овса Уха рыбацкая. Картофель перец сыр лимон
Готовлю Сам - Сборник вкусных рецептов! © 2010-2016 Бесплатный хостинг uCoz
При использовании материалов cайта гиперссылка на Вкусные рецепты обязательна; Карта сайта