Вход | Регистрация










 Меню

Главная страница Информация о сайте Обратная связь Друзья сайта
  Рецепты друзей
  Интересное
  Приветствие!

 Опрос
Что Вы больше любите готовить?
Всего ответов: 294
 Советы

  Белки лучше всего взбивать, когда яйца холодные. Сначала взбивайте медленно, а затем быстрее.


Вкусные рецепты:
Греческий салат

 Греческий салат

Спагетти с грибами и сыром

 Спагетти с грибами и сыром

 Статистика




Ингредиенты:
400 гр маринованных грибов (вешенки), красный перец (маринованный), 1 большая морковь, 1 луковица, 6-7 зубчика чеснока, 200 мл сметаны (жирной), 1-2 яичных желтка, соль, свежемолотый перец, 70 мл жидкости (от маринованного перца), 2-3 столовых ложки оливкового масла, петрушка.

Приготовление супа с грибами:

Очистить овощи и промыть. Лук оставить в целом виде. Морковь натереть на маленькой терке. Перец и грибы нарезать полосками. Морковь тушить в 2 столовых ложек масла. Добавить 3-4 л воды на обжаренный морковь, лук целиком (добавить, когда суп будет готов). Добавить нарезанные грибы и перец. Оставить готовиться на медленном огне около 30-40 минут. Чеснок очистить, измельчить и добавить в суп. Дать вскипеть 2 раза и выключить огонь. Смешать хорошо желтки с 3-4 столовыми ложками сметаны и 1-2 столовыми ложками супа. Добавлять к супу понемногу (всегда помешивая). Остальную сметану смешать с жидкостью из маринованного перца, добавить сюда немного горячего супа, затем влить к супу. Суп приправить по вкусу и посыпать рубленой петрушкой. 

Суп с грибами готов!

 Время приготовления: ~ 60

 Порций: 8















Приятного аппетита!

Так же предлагаем Вам попробовать, такие рецепты как "Грибной суп с мускатным орехом" и "Кукурузный суп-пюре".


* * * * * * * * *

* * * * * * * * *
 Кулинарные секреты:
* Овощи кладите не в прохладную, а в прокипяченую воду — так сберегается более витаминов. Немало витаминов переходит в отвар, потому не выливайте его, пытайтесь применять для супов, соусов.
* Не реже 1-го раза в месяц рекомендовано промывать горелки газовой плиты теплой мыльной водой.
* Не кипятите кофе! Иначе пропадет его запах и вкус. Ежели кофе вскипел, то в него следует прибавить некоторое количество капель прохладной воды.
* Нежели крупнее нарезаны овощи, тем меньше калорийных веществ они утрачивают при варке.
* В тесто для блинов можно прибавить 12 столовые ложки растительного масла, тогда не нужно будет смазывать сковороду жиром.


Категория: Первые блюда | Просмотров: 625 |Добавил: Гость | Дата: 13.10.2013


Имя *:
Email:
Код *:
-->
  Поиск
  Категории
Первые блюда Вторые блюда Салаты Сладкое Холодные закуски Горячие закуски Напитки Соусы Рецепты для детей
  Рецепты друзей

Не проходите мимо: Монтаж систем вентиляции цены - всегда готовы помочь!
 Популярное
 Дата:19.11.2011  Автор:Dinka

 Дата:23.10.2010  Автор:veatone

 Дата:23.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:08.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:10.12.2010  Автор:Dinka

 Дата:08.10.2010  Автор:veatone

 Календарь
 Интересное
 Наш баннер

Вкусные рецепты




Вверх запеченная по-домашнему. сыр карп Суп-пюре из овсяной крупы с черносл Салат из хрена Компот из малины Морковные (или свекольные) котлеты. Суп с травой пастушья сумка. запеченный под майонезом. баклажаны Суп овощной. Напиток из овса запеченные. Салат из рыбы. Рагу из овощей. Икра из сныти и кабачков. запеченная в сметане. Макароны Кисель из молока с изюмом. Последняя рапсодия холодные блюда Суп из спорыша с картофелем. кабачки фаршированные овощами. Икра из баклажанов. Борщ вегетарианский. Картофель перец Запеканка Поле чудес Говядина лимон рыба салат Салат из фасоли. Яйца с селедкой Котлеты из телятины (Египет). Отбивные по-милански (Италия). Солянка рыбная. Рыба фаршированная. Закуска Тетя Сара Уха рыбацкая. Помидоры Толстолобик в пепси-коле Винегрет с рыбой. мясо селедка Домашние коржики. Салаты из свеклы котлеты Лапшевник с творогом.
Готовлю Сам - Сборник вкусных рецептов! © 2010-2011 Бесплатный хостинг uCoz
При использовании материалов cайта гиперссылка на Вкусные рецепты обязательна; Карта сайта