Вход | Регистрация










 Меню

Главная страница Информация о сайте Обратная связь Друзья сайта
  Рецепты друзей
  Интересное
  Приветствие!

 Опрос
Что Вы больше любите готовить?
Всего ответов: 298
 Советы

  Не держите очищенный картофель долго в воде, потому что, он потеряет свой вкус!

  Варите белую рыбу (хек) в молоке и она будет вкуснее!

  Перед приготовлением мясо следует промыть в холодной воде как можно скорее, чтобы оно не теряло сок.


Вкусные рецепты:
Греческий салат

 Греческий салат

Спагетти с грибами и сыром

 Спагетти с грибами и сыром

 Статистика




Ингредиенты:
1 кг картофеля, 250 гр филе окуня, 1 красный перец, 1 перышко лука-порея, 4 яиц, 6 столовых ложек сыра фета, 4 столовые ложки сметаны, растительное масло, приправа для рыбы, приправа для картофеля (на свой вкус), соль, перец.

Приготовление картофельной запеканки:

Нарезать на кусочки филе и смазать соусом (приготовленный из немного приправы для рыбы и ложки растительного масла). Оставить, чтобы пропиталось. Очистить картофель, промыть и нарезать кубиками. Поставить варить в подсоленной воде в течение 10 минут. После слить воду. Картофель полить немного маслом и посыпать приправой (для картофеля) и перемешать. Почистить перец и нарезать его ломтиками, лук-порей нарезать кружочками и добавить все это к картофелю и перемешать. Переложить массу в форму для выпечки и внести в духовку на 15 минут, после достать форму из духовки и положить рыбу (филе) поверх картофеля и внести снова в духовку на 20 минут. Сыр натереть на терке и смешать со сметаной и яйцами. Вынуть из духовки и положить сверху смесь из яиц со сметаной. Внести в духовку и выпекать до образования румяной корочки.

Картофельная запеканка готова!

 Время приготовления: ~ 120 минут

























Приятного аппетита! 

Так же предлагаем Вам попробовать, такие вкусные блюда как "Запеканка Парментье" и "Рисовая запеканка".


* * * * * * * * *

* * * * * * * * *
 Кулинарные секреты:
* Отварив целые капустные листья, сверните каждый маленьким кулечком (толстый ствол листа срежьте), проденьте одни конец в морковное кольцо и наполните кулечек различной закуской — салатом, грибами, овощной икрой и т. п.
* Белки, которые потребуются для приготовления безе, нужно тщательно отделять от желтков. А взбивать необходимо без добавления жиров.
* Мороженое филе кальмаров лучше оттаивать в чуть-чуть подсоленной воде.
* Чтобы тесто не пригорело при выпечке в духовке, под форму необходимо подсыпать незначительно соли.
* Колбаса не подсохнет и не изменит цвет, ежели срез прикрыть влажным кусочком промасленной пергаментной бумаги.


Категория: Вторые блюда | Просмотров: 838 |Добавил: Гость | Дата: 13.12.2013


Имя *:
Email:
Код *:
-->
  Поиск
  Категории
Первые блюда Вторые блюда Салаты Сладкое Холодные закуски Горячие закуски Напитки Соусы Рецепты для детей
  Рецепты друзей

 Популярное
 Дата:23.10.2010  Автор:veatone

 Дата:06.10.2010  Автор:veatone

 Дата:12.10.2012  Автор:admin4ik

 Дата:18.02.2011  Автор:Dinka

 Дата:04.10.2010  Автор:veatone

 Дата:12.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:09.02.2012  Автор:Dinka

 Календарь
 Интересное
 Наш баннер

Вкусные рецепты




Вверх Салат парижский. Картофель Салат из фасоли. карп Суп из спорыша с картофелем. холодные блюда Салат из хрена рыбный фарш Домашние коржики. мясо Икра из баклажанов. Макароны Напиток из овса Компот из сушеных фруктов или ягод. Говядина Скумбрия в соусе. запеченный под майонезом. селедка фаршированные овощами. Бычок океанический. салат Винегрет с рыбой. Салат из рыбы. Уха рыбацкая. котлеты Бульон из овощей с домашней лапшой. Гречневая запеканка со свежими гриб кабачки лимон баклажаны Отбивные по-милански (Италия). Паштет из фасоли. Помидоры Кисель из молока с изюмом. Запеканка творожная. сыр Рыба фаршированная. Суп из сборных овощей вегетариански Пирог маковый. (Маковник). Рагу из овощей. Каша пшенная грибная. Яйца с селедкой Закуска Тетя Сара рыба Солянка рыбная. запеченная в сметане. перец Каша из отрубей. Щука фаршированная по-монастырски. Котлеты из говядины (Уругвай).
Готовлю Сам - Сборник вкусных рецептов! © 2010-2011 Бесплатный хостинг uCoz
При использовании материалов cайта гиперссылка на Вкусные рецепты обязательна; Карта сайта