Вход | Регистрация










 Меню

Главная страница Информация о сайте Обратная связь Статьи от друзей
  Рецепты друзей
  Это интересно!

загрузка...
 Интересное
 Советы

  Свежие овощи сохранят свой цвет, если при кипячении добавить немного соды (половина чайной ложки на 3 л воды).

  В холодильнике, сельдерей можно сохранить до двух недель.

  Не держите очищенный картофель долго в воде, потому что, он потеряет свой вкус!


Вкусные рецепты:
Греческий салат

 Греческий салат

Спагетти с грибами и сыром

 Спагетти с грибами и сыром

 Статистика





загрузка...

Ингредиенты:
Для теста нам нужно:
150 г муки, 150 г манной крупы, 3 яйца, соль.
Для начинки: 150 г шпината, 250 г творожного сыра, 1 небольшая луковица, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла, соль, мускатный орех, перец.
Для соуса: сливочное и подсолнечное масло, шалфей

Приготовление равиоли со шпинатом и сыром:

Тесто: Замесить тесто из всех ингредиентов. Поставить тесто в фольгу и внести его в холодильник на 1 час. 
Начинка: Нарезать лук и чеснок и поставить тушить, затем добавить шпинат и тушим до готовности. После дать остыть. Затем смешать творожный сыр со шпинатом, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
 Взять тесто из холодильника, раскатать тонкий лист и вырезать квадратики. В каждый квадратик положить чайную ложку начинки, края смазать водой и сформировать треугольники. Отварить равиоли в подсоленной воде с одной столовой ложкой подсолнечного масла. Растопить сливочное масло, добавить столовую ложку подсолнечного масла и мелко нарезанный шалфей. Вытащить равиоли и смешать их с растопленным маслом и шалфеем. Затем обратно поставить их вариться на медленном огне (примерно) на 3 минуты.

Равиоли со шпинатом и сыром готовы!

 Порций: 5

 Время приготовления: ~ 30 минут

 










Приятного аппетита! 




* * * * * * * * *

* * * * * * * * *
 Кулинарные секреты:
* Сваренные овощи скорее остывают на сквозняке.
* Свежую палочку дрожжей можно положить в пакет с мукой, корочку, которая появляется на дрожжах, нужно перед их потреблением счистить ножиком. Мука, помогая сохранению дрожжей, от соприкосновения с ними не портится.
* Сухие дрожжи будут долго свежими, ежели их поместить в стакан и утрамбовать так, чтобы они заняли 1/2 его объема, и опрокинуть стакан на блюдце с водой.
* При приготовлении молочных каш крупу можно отварить до полуготовности в воде, потом, слив воду, залить ее горячим молоком и подваривать до готовности.
* Чтоб не «плакать» нарезая лучок, нацепите на кончик ножика кусок хлебного мякиша.


Категория: Вторые блюда | Просмотров: 2674 |Добавил: Гость | Дата: 27.07.2017


  Поиск
  Категории
Первые блюда Вторые блюда Салаты Сладкое Холодные закуски Горячие закуски Напитки Соусы Рецепты для детей
  Рецепты друзей
 Популярное
 Дата:20.10.2010  Автор:veatone

 Дата:12.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:02.10.2010  Автор:veatone

 Дата:20.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Опрос
Что Вы больше любите готовить?
Всего ответов: 331
 Календарь
 Наш баннер

Вкусные рецепты




Вверх холодные блюда селедка Яйца с селедкой котлеты мясо салат Бигос 'Крабики Биточки по-французски Закуска Тетя Сара Салат из фасоли. Винегрет с рыбой. Солянка рыбная. Баклажаны в сметане. баклажаны фаршированные овощами. кабачки Баттерфиш. Рыба фаршированная. карп запеченный под майонезом. рыба Говядина Бефстроганов. Баранина с овощами. Баранина с фасолью. Баранина с рисом и овощами. Биточки гречневые со сметаной. запеченная в сметане. Бабка пшенная с яблоками. Бабка из манной крупы. Бабка рисовая с яблоками. Макароны Бабка из творога и риса. . Бабка из творога и сметаны. Бабка из яиц. Салат из рыбы. Баклажаны жареные с луком. Икра из баклажанов. Помидоры Бефстроганов из вареного мяса. Рагу из овощей. Биточки морковные с отрубями. Кисель из молока с изюмом. Напиток из овса Уха рыбацкая. Картофель перец сыр лимон
Готовлю Сам - Сборник вкусных рецептов! © 2010-2016 Бесплатный хостинг uCoz
При использовании материалов cайта гиперссылка на Вкусные рецепты обязательна; Карта сайта