500 г картофеля, 200 г овечьего сыра, 2 столовые ложки сметаны, 2 яйца, 3 столовые ложки подсолнечного масла, соль и перец.
Приготовление:
Отварить очищенный картофель в подсоленной воде, затем помещаем их в форму смазанную маслом. Картофель, который по больше порезать на 3 или 4 части.
Сыр натереть на терке, смешать его со взбитыми яйцами, сметаной и приправить солью и перцем. Вылить эту смесь на картофель и поставить в духовку на 30 минут.