Ингредиенты:
200 г куриной печени, 6 грибов с большими шляпками, 1 белая луковица, зеленый лук соль, перец, масло, розмарин, майоран.
Приготовление:
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать, затем положить в сковороду с небольшим количеством масла.
Печень вымыть, очистить от плёнок и желчных протоков, нарезать мелкими кусочками, положить к луку.
Смешать печень и лук с розмарином, майораном, ножками грибов ( предварительно мелко порезанными), солью, перцем и заполнить этой смесью шляпки грибов.
Смазать противень маслом и добавить шляпки, выпекать в течение 15-20 минут.
Совет:
Подавать в горячем виде, посыпав сверху зеленью или зеленым луком.
