Нарезать куриную грудку полосками,затем обжарить их на гриле в небольшом количестве масла.Солим и перчим. Далее нарезать картофель и обжарить в кипящим масле. Ломтиками нарезать сладкий перец и огурец. Приготовление соуса: 2 яичных желтка, одну чайную ложку горчицы, 200 мл растительного масла, соль, перец и лимонный сок по вкусу. В конце смешать с 2 столовыми ложками сметаны. Приготовленным соусом смазать лаваш с одной стороны, а затем ставим желаемое количество мясо, картофель, перец, огурцы, кетчуп, посыпать солью, перцем, тимьяном. Далее сворачиваем лаваш в трубочки, укладываем на противень и отправляем в духовку до образование румяной корочки.
