Вход | Регистрация












 Меню

Главная страница Информация о сайте Обратная связь Друзья сайта
  Интересное
загрузка...
  Приветствие!

 Опрос
Сколько раз в день Вы едите?
Всего ответов: 176
 Советы

  В холодильнике, сельдерей можно сохранить до двух недель.


Вкусные рецепты:
Греческий салат

 Греческий салат

Спагетти с грибами и сыром

 Спагетти с грибами и сыром

  Наша почта
Логин:
Пароль:


(?)

Регистрация в почте ГотовлюСам

 Статистика
PR-CY.ru Топ100- Кухня
загрузка...






Из рыбной мелочи и рыбных костей сварить бульон. На оливковом масле слегка спассеровать мелко нарезанный лук. Добавить мелко нарезанные помидоры, укроп, петрушку, лавровый лист, чеснок, перец горошком, шафран. После этого положить нарезанный дольками картофель и сверху филе очищенной рыбы. Через несколько минут влить рыбный бульон, поставить на сильный огонь, довести до кипения и варить 10—15 минут до готовности. Затем рыбу и часть картофеля вынуть. В бульон добавить муку, заправленная на оливковом масле, и все протереть, довести до кипения. Ломтики подготовленного хлеба толщиной 0,5 см подрумянить з масле. В тарелку-кладут поджаренный хлеб, на хлеб рыбу, вокруг картофель и залить ухой. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Для бульона: рыбная мелочь — 400 г, рыбные кости — 400 г, палтус, скумбрия пли ставрида — 700 г, масло оливковое или растительное — 40 г, лук репчатый — 100 г, помидоры — 240 г, картофель — 400 г, хлеб — 150 г, мука — 30 г, петрушка — 20 г, укроп — 25 г, лист лавровый — 2 шт., чеснок, шафран, перец, вода — 2л, соль по вкусу.






.







Категория: Первые блюда | Просмотров: 197 |Добавил: Гость | Дата: 24.11.2011


Имя *:
Email:
Код *:
-->
  Поиск
  Категории
Первые блюда Вторые блюда Салаты Сладкое Холодные закуски Горячие закуски Напитки Соусы Рецепты для детей
  Популярное
 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:08.04.2011  Автор:Dinka

 Дата:10.10.2010  Автор:veatone

 Дата:18.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone



белковая диета рецепты
  Календарь
 Помощь сайту
 Наш баннер

Вкусные рецепты




  Софт портал Yes - это бесплатные программы для девушек. Заходи и скачивай все совершенно бесплатно!
Вверх Рагу из овощей. Пирог «Золотые клецки». Винегрет с рыбой. лимон Макароны Говядина карп кокосовое молоко Салат с календулой Духовая говядина. Рыба фаршированная. Картофель Закуска Тетя Сара Помидоры соль Отбивные по-милански (Италия). Салат из хрена Картофель по-парижски. Борщ холодный. салат селедка Рыба с орехами овощи Яйца с селедкой баклажаны Суп из спорыша с картофелем. Торт Загадка Салат из рыбы. холодные закуски Кисель из молока с изюмом. запеченный под майонезом. котлеты перец Салат из фасоли. Суп из тертой домашней лапши запеченная в сметане. мясо Напиток из овса кабачки Икра из баклажанов. сыр фаршированные овощами. Домашние коржики. рыба Пенечки Овощная закуска. Уха рыбацкая. Фаршированные трубочки. Солянка рыбная. холодные блюда
Готовлю Сам - Сборник вкусных рецептов! © 2010-2011 Бесплатный хостинг uCoz
При использовании материалов cайта гиперссылка на Вкусные рецепты обязательна; Карта сайта