Овсянку промыть холодной водой, залить кипятком, положить половину масла и варить на слабом огне до готовности. Затем протереть сквозь сито и заправить оставшимся маслом. Очищенный от косточек чернослив залить водой с сахаром и варить пока не разварится. После этого смешать с овсянкой и прокипятить. Овсяная крупа — 50 г, вода —2,5 л, масло сливочное — 40 г, чернослив — 200 г, сахар — 60 г, соль по вкусу.
