Вход | Регистрация










 Меню

Главная страница Информация о сайте Обратная связь Друзья сайта
  Рецепты друзей
  Интересное
  Приветствие!

 Опрос
Что Вы больше любите готовить?
Всего ответов: 294
 Советы

  Не держите очищенный картофель долго в воде, потому что, он потеряет свой вкус!


Вкусные рецепты:
Греческий салат

 Греческий салат

Спагетти с грибами и сыром

 Спагетти с грибами и сыром

 Статистика




Очистить черствую городскую булку от корок, натереть на терке, слегка обжарить на сливочном масле. Очистить, отварить и протереть картофель через мелкое сито, смешать его с хлебом и залить овощным отваром или водой, в которой варился картофель. Прокипятить, снять с огня, ввести взбитые желтки, немного сливок или сливочного масла. К супу подать сухарики из белого хлеба с тертым сыром и зеленью.
Картофель — 300 г, масло сливочное — 10 г, сливки — 50 г, сыр российский — 10 г, яйцо (желток) — 0,5 шт.. хлеб белый — 50 г, вода — 0,4 л, зелень, соль по вкусу.



* * * * * * * * *

* * * * * * * * *
 Кулинарные секреты:
* Птицу проще ощипывать, ежели ее предварительно спустить в воду, содержащую незначительно питьевой соды, либо на 12 мин. — в горячую воду.
* Кислый творог нужно завернуть в марлю и вместить под струю воды, либо вымочить, сменяя несколько раз воду.
* Чтобы поджаренная рыбка (треска) была насыщеннее, ломтики рыбы следует присолить заблаговременно, перед жаркой обвалять в муке, погрузить во взбитое яйцо, а потом обвалять в сухарях.
* Ежели растительное масло стало мутным, всыпьте в него поваренную соль (чайную ложку на 3 л масла). Через 3 дня осмотрительно перелейте масло в иную посуду, никак не взбалтывая.
* Чтобы сметана лучше сбивалась, в нее прибавляют незначительно яичного белка.


Категория: Первые блюда | Просмотров: 758 |Добавил: Гость | Дата: 12.10.2013


Имя *:
Email:
Код *:
-->
  Поиск
  Категории
Первые блюда Вторые блюда Салаты Сладкое Холодные закуски Горячие закуски Напитки Соусы Рецепты для детей
  Рецепты друзей

 Популярное
 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:18.10.2010  Автор:veatone

 Дата:23.10.2010  Автор:veatone

 Дата:17.02.2011  Автор:Dinka

 Дата:05.01.2012  Автор:Dinka

 Дата:17.03.2011  Автор:Dinka

 Дата:04.10.2010  Автор:veatone

 Календарь
 Интересное
 Наш баннер

Вкусные рецепты




Вверх Помидоры Уха рыбацкая. Напиток из овса Икра из баклажанов. Вышивании с вишнями Яйца с селедкой капуста кабачки баклажаны Говядина Винегрет с фасолью и грибами. холодные блюда Суп овощной (Канада). Салат из рыбы. Петровский квас. запеченный под майонезом. Голубцы овощные. Салат Секрет Отбивные по-милански (Италия). Домашние коржики. селедка Морская рыба под майонезом. котлеты Рыба в томате пюрэ сыр Салат из фасоли. Салат из огуречной травы и сладкого перец Салат из хрена новогодний рецепт яиц Суп из спорыша с картофелем. Винегрет с рыбой. Кисель из молока с изюмом. Рагу из овощей. Закуска Тетя Сара лимон рыба салат Солянка рыбная. запеченная в сметане. Фаршированный язык фаршированные овощами. Венский крем с абрикосами (Австрия) Макароны Картофель карп дикая утка). Рыба фаршированная. мясо
Готовлю Сам - Сборник вкусных рецептов! © 2010-2011 Бесплатный хостинг uCoz
При использовании материалов cайта гиперссылка на Вкусные рецепты обязательна; Карта сайта