Зеленый лук, зелень петрушки и укроп вымыть, нарезать, смешать с творогом. Добавить майонез, перемешать до густоты сметаны, добавить горчицу и хорошо вымешать. Можно добавить толченый чеснок. Кочан молодой капусты разобрать на листья, обдать кипятком, остудить и дать стечь воде. На каждый лист положить полученную массу и плотно завернуть его трубочкой. К столу подать в холодном виде со сметаной. Лук зеленый — 50 г, укроп — 30 г, петрушка — 20 г, творог — 300 г, сметана — 200 г, капуста — / кг, соль, перец по вкусу.
