На нашем сайте Вы всегда сможете найти кулинарные рецепты на любой вкус. Рецепты салатов, первых и вторых блюд, холодных и горячих закусок, а так же сладких блюд. С нами Вы всегда будете сыты!
2 ст муки,2/3 п.маргарина, 1 желток, 2 стл. сметаны, 1 чл сахара, соль, 1 белок, Муку порубить с маргарином, добавить желток, сметану, соль, сахар. Замесить тесто и поставить на 1 ч. в холодильник. Раскатать в пласт и нарезать квадратами 10x10 см. Выложить на квадраты начинку, защипать углами к центру, смазать белком и выпекать в горячей духовке 20-25 мин.
Начинка: филе 2-3 селедок, 1 луковица, 3-4 вареные картофелины, 1 желток, 1 стл. сметаны, 1 стл сливочного масла, перец. Сельдь вымочить и вместе с луком и вареным картофелем пропустить через мясорубку. Растереть с желтком, сметаной, растопленным маслом и перцем.