Вход | Регистрация










 Меню

Главная страница Информация о сайте Обратная связь Друзья сайта
  Рецепты друзей
  Интересное
  Приветствие!

 Опрос
Что Вы больше любите готовить?
Всего ответов: 274
 Советы

  Белки лучше всего взбивать, когда яйца холодные. Сначала взбивайте медленно, а затем быстрее.


Вкусные рецепты:
Греческий салат

 Греческий салат

Спагетти с грибами и сыром

 Спагетти с грибами и сыром

 Статистика




 Ингредиенты:
600 г рыбы, 0,5 кг картофеля, 300 г грибов, 2 луковицы, 3 яйца, 300 г сметаны, мука, растительное масло, соль, перец, специи - по вкусу.

 Приготовление:
Филе любой рыбы посолить, поперчить и сбрызнуть лимоном, обвалять в муке и обжарить в большом количестве растительного масла. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Сварить картофель и нарезать кружочками. Грибы (шампиньоны) обжарить целиком. Сварить вкрутую 3 яйца, нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Форму для запекания смазать маслом, уложить по бортам формы кружочки картофеля, в центре выложить рыбу, на нее - обжаренный лук, затем грибы, яйца, полить сметаной, сверху - сыр. Запечь в духовке до румяной корочки.


* * * * * * * * *

* * * * * * * * *
 Кулинарные секреты:
* Чтобы при варке сберечь цветную капусту белой, следует ее подержать в течение 3-5 мин. в воде с лимонным соком.
* Загрузку соковыжималки можно начинать после подключения электродвигателя, как скоро он разовьет полные обороты.
* Базилик (свежие и сухие листья, молодые побеги)добавляется в салаты, в супы, блюда из макарон, соусы, к поджаренному, тушеному мясу, в квасы.
* Сухие дрожжи будут долго свежими, ежели их поместить в стакан и утрамбовать так, чтобы они заняли 1/2 его объема, и опрокинуть стакан на блюдце с водой.
* Чугунные конфорки газовой плиты следует вычищать проволочными щетками либо твёрдой тканью, воспользовавшись хоть каким порошком для чистки металлических предметов.


Категория: Горячие закуски | Просмотров: 1098 |Добавил: Гость | Дата: 29.03.2013


Имя *:
Email:
Код *:
-->
  Поиск
  Категории
Первые блюда Вторые блюда Салаты Сладкое Холодные закуски Горячие закуски Напитки Соусы Рецепты для детей
  Рецепты друзей

 Популярное
 Дата:20.10.2010  Автор:veatone

 Дата:08.10.2010  Автор:veatone

 Дата:10.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:20.10.2010  Автор:veatone

 Дата:14.10.2010  Автор:veatone

 Дата:19.01.2011  Автор:Dinka

 Дата:24.11.2010  Автор:Dinka

 Календарь
 Интересное
 Наш баннер

Вкусные рецепты




Вверх Домашние коржики. Напиток из овса Салат из рыбы. Холодец из рыбы (студень). Закуска Тетя Сара Капустные чашечки с мясом и пастушь Свинина с бобами (Канада). Кисель из молока с изюмом. Картофель салат Солянка рыбная. Отбивные по-милански (Италия). сыр фаршированные овощами. селедка запеченный под майонезом. Рыба фаршированная. Яйца с селедкой карп Салат из корней цикория. рыба Заливное Солнце в бокале Мясо для ленивых котлеты запеченная в сметане. Винегрет с рыбой. баклажаны Фаршированный картофель. перец Помидоры Капустные спагетти Уха рыбацкая. Макароны лимон фаршированный мясом. Рагу из овощей. Икра из баклажанов. Суп луковый с сыром. Пирожки картофельные с мясом. кабачки Салат Мужчина у плиты мясо Саговая каша. Салат из сельдерея (Франция). Суп из спорыша с картофелем. Суп из полевого хвоща. Салат из хрена Говядина холодные блюда Салат из фасоли.
Готовлю Сам - Сборник вкусных рецептов! © 2010-2011 Бесплатный хостинг uCoz
При использовании материалов cайта гиперссылка на Вкусные рецепты обязательна; Карта сайта