Вход | Регистрация










 Меню

Главная страница Информация о сайте Обратная связь Статьи от друзей
  Рецепты друзей
  Это интересно!

загрузка...
 Интересное
 Советы

  Для того, чтобы пюре было вкусным, используйте белый картофель, а для варки добавьте целый лук.

  Варите белую рыбу (хек) в молоке и она будет вкуснее!

  Для предотвращения прилипания макарон необходимо добавить в кипящую воду одну столовую ложку подсолнечного масла.


Вкусные рецепты:
Греческий салат

 Греческий салат

Спагетти с грибами и сыром

 Спагетти с грибами и сыром

 Статистика





загрузка...

Ингредиенты:

2 крупных баклажана, 1 луковица, куриная грудка, 3 перышка зеленого чеснока, 1 красный перец , 2 помидора, укроп, яйцо,   сыр или брынза (тертая), соль, паприка, базилик.
Йогуртовый соус: 200 гр натурального йогурта, зеленый чеснок, нарезанный укроп.

Приготовление баклажанов, фаршированных куриной грудкой:

Разрезать баклажан поперек, удалить мякоть ложкой, а затем посыпать баклажаны солью и отложить в сторону. Измельчить мякоть кухонным комбайном (или кубиками) и оставить в миске (посыпать солью). Куриное филе нарезать полосками (тонкие). Лук, чеснок и перец измельчить в кухонном комбайне. В сковороду добавить немного оливкового масла, добавить лук и чеснок, затем немного воды и оставить на несколько минут, чтобы смягчилось. Добавить красный перец, оставить на несколько минут на огонь, затем добавить грудку. Мякоть баклажанов поместить в сито и хорошо промыть под холодной проточной водой. Затем положить в сковороду мякоть баклажанов, 1/2 стакана воды, приправить по вкусу и оставить, пока вся жидкость не испарится, периодически помешивая (на слабом огне). После выключения огня, дать остыть (10 минут), затем добавить взбитое яйцо и нарезанный укроп.
Баклажаны тщательно промыть горячей водой. Уложить баклажаны в форму, наполнить их смесью, затем положить ломтики помидоров. Влить чашку воды в форму и накрыть баклажаны алюминиевой фольгой, внести в духовку и готовить в течение 20 минут на среднем огне. Снять фольгу и натереть сыром или брынзой. Посыпать базиликом и внести в духовку на 5 минут.
Йогуртовый соус: Смешать йогурт с измельченным чесноком и укропом. Подавать с фаршированными баклажанами.

Баклажаны, фаршированные куриной грудкой готовы!

 Время приготовления: ~ 90 минут

 Порций: 4

























Приятного аппетита!

Так же предлагаем Вам попробовать, такие вкусные рецепты как "Фаршированные баклажаны" и "Фаршированные баклажаны в духовке".



* * * * * * * * *

* * * * * * * * *
 Кулинарные секреты:
* Грибы нужно очищать в день сбора либо никак не позже следующего дня, беречь необходимо в холодном, проветриваемом помещении, разложив тонким слоем.
* Чтобы кожура с персиков снималась просто, их нужно опустить на некоторое количество секунд в кипящую воду.
* Поджаренная рыбка получается особенно аппетитной, ежели ее предварительно подержать в молоке, а потом обвалять в муке и поджарить в кипящем растительном масле.
* Отварив целые капустные листья, сверните каждый маленьким кулечком (толстый ствол листа срежьте), проденьте одни конец в морковное кольцо и наполните кулечек различной закуской — салатом, грибами, овощной икрой и т. п.
* Ежели растительное масло стало мутным, всыпьте в него поваренную соль (чайную ложку на 3 л масла). Через 3 дня осмотрительно перелейте масло в иную посуду, никак не взбалтывая.


Категория: Горячие закуски | Просмотров: 3641 |Добавил: Гость | Дата: 27.07.2017


  Поиск
  Категории
Первые блюда Вторые блюда Салаты Сладкое Холодные закуски Горячие закуски Напитки Соусы Рецепты для детей
  Рецепты друзей
 Популярное
 Дата:08.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:05.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:20.10.2010  Автор:veatone

 Дата:10.10.2010  Автор:veatone

 Дата:08.10.2010  Автор:veatone

 Опрос
Что Вы больше любите готовить?
Всего ответов: 331
 Календарь
 Наш баннер

Вкусные рецепты




Вверх холодные блюда селедка Яйца с селедкой котлеты мясо салат Бигос 'Крабики Биточки по-французски Закуска Тетя Сара Салат из фасоли. Винегрет с рыбой. Солянка рыбная. Баклажаны в сметане. баклажаны фаршированные овощами. кабачки Баттерфиш. Рыба фаршированная. карп запеченный под майонезом. рыба Говядина Бефстроганов. Баранина с овощами. Баранина с фасолью. Баранина с рисом и овощами. Биточки гречневые со сметаной. запеченная в сметане. Бабка пшенная с яблоками. Бабка из манной крупы. Бабка рисовая с яблоками. Макароны Бабка из творога и риса. . Бабка из творога и сметаны. Бабка из яиц. Салат из рыбы. Баклажаны жареные с луком. Икра из баклажанов. Помидоры Бефстроганов из вареного мяса. Рагу из овощей. Биточки морковные с отрубями. Кисель из молока с изюмом. Напиток из овса Уха рыбацкая. Картофель перец сыр лимон
Готовлю Сам - Сборник вкусных рецептов! © 2010-2016 Бесплатный хостинг uCoz
При использовании материалов cайта гиперссылка на Вкусные рецепты обязательна; Карта сайта