Вход | Регистрация










 Меню

Главная страница Информация о сайте Обратная связь Статьи от друзей
  Рецепты друзей
  Это интересно!

загрузка...
 Интересное
 Советы

  Варите белую рыбу (хек) в молоке и она будет вкуснее!

  Всегда помидоры или томатную пасту добавляйте в конце, потому что, если добавлять вместе с овощами, они останутся твердыми.

  Свежие овощи сохранят свой цвет, если при кипячении добавить немного соды (половина чайной ложки на 3 л воды).


Вкусные рецепты:
Греческий салат

 Греческий салат

Спагетти с грибами и сыром

 Спагетти с грибами и сыром

 Статистика





загрузка...

 1/2 небольшой тыквы, 2 сырых и 2 сваренных вкрутую яйца, 5 столовых ложек муки или манной крупы, 2 кубика куриного бульона, 2 вареных морковки, 1 вафельный корж, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 ст. овсяных хлопьев, консервированный горошек, зелень, черный перец горошком, 1 сладкий красный перец.
 Тыкву очистить от семян, нарезать дольками и испечь в духовке. Мякоть протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку.
 В готовое тыквенное пюре добавить сырые яйца, муку или запаренную манную крупу и кубики бульона. Овсяные хлопья поджарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.
 На дно формы положить вафельный корж, по центру сформовать из тыквенного пюре "курочку". Смазать ее яйцом и присыпать овсяными хлопьями. Из кусочков моркови сделать "гребешок", горошин черного перца - "глаза". Сверху полить "курочку" растопленным сливочным маслом и поставить в духовку на 25 мин.
 "Цыплят" приготовить из сваренных вкрутую яиц, срезав основу, чтобы они стояли, из морковки вырезать "гребешок", "клюв", а "глаза" - из горошин черного перца. Можно сделать и "петушка", вырезав ему "гребешок" и "хвост" из красного перца.
 Испеченную "курочку" выложить на блюдо, украшенное листьями салата, украсить зеленым горошком, консервированной кукурузой. Вокруг "курочки" - "цыплята" и "петушок".
Приятного аппетита!



* * * * * * * * *

* * * * * * * * *
 Кулинарные секреты:
* Белки скорее собьются в пену, ежели к ним прибавить щепоточку соли либо лимонного сока.
* Ежели при приготовлении майонеза в домашних условиях он не густеет, нужно еще один желток выпустить в отдельную посуду и при постоянном растирании постепенно прибавлять в свернувшийся майонез. После данного можно ввести необходимое количество растительного масла.
* Ежели мясо на некоторое количество мин. спустить в крутой кипяток, потом слить воду, а после данного начать варить, то бульон выйдет прозрачным.
* Нельзя обжаривать в одной и той же порции растительного масла много пирожков, пончиков и т. д.
* Ежели очищенную рыбу перед приготовлением незначительно взбрызнуть лимонным соком либо уксусом, разведенным водой, то пропадет специфичный рыбный аромат.


Категория: Холодные закуски | Просмотров: 3235 |Добавил: Гость | Дата: 22.09.2017


  Поиск
  Категории
Первые блюда Вторые блюда Салаты Сладкое Холодные закуски Горячие закуски Напитки Соусы Рецепты для детей
  Рецепты друзей
 Популярное
 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:18.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:03.10.2010  Автор:veatone

 Дата:06.10.2010  Автор:veatone

 Дата:04.10.2010  Автор:veatone

 Дата:08.10.2010  Автор:veatone

 Дата:20.10.2010  Автор:veatone

 Опрос
Что Вы больше любите готовить?
Всего ответов: 333
 Календарь
 Наш баннер

Вкусные рецепты




Вверх холодные блюда селедка Яйца с селедкой котлеты мясо салат Бигос 'Крабики Биточки по-французски Закуска Тетя Сара Салат из фасоли. Винегрет с рыбой. Солянка рыбная. Баклажаны в сметане. баклажаны фаршированные овощами. кабачки Баттерфиш. Рыба фаршированная. карп запеченный под майонезом. рыба Говядина Бефстроганов. Баранина с овощами. Баранина с фасолью. Баранина с рисом и овощами. Биточки гречневые со сметаной. запеченная в сметане. Бабка пшенная с яблоками. Бабка из манной крупы. Бабка рисовая с яблоками. Макароны Бабка из творога и риса. . Бабка из творога и сметаны. Бабка из яиц. Салат из рыбы. Баклажаны жареные с луком. Икра из баклажанов. Помидоры Бефстроганов из вареного мяса. Рагу из овощей. Биточки морковные с отрубями. Кисель из молока с изюмом. Напиток из овса Уха рыбацкая. Картофель перец сыр лимон
Готовлю Сам - Сборник вкусных рецептов! © 2010-2016 Бесплатный хостинг uCoz
При использовании материалов cайта гиперссылка на Вкусные рецепты обязательна; Карта сайта